Технологічна оцінка зерна сортів м’якої пшениці

Автор(и)

  • П. О. Герасимчук Уманський національний університет садівництва, Україна, Україна Автор

DOI:

https://doi.org/10.30835/2413-7510.2015.54051

Ключові слова:

зерно, пшениця, сорт, технологічні властивості

Анотація

Наведено результати дослідження технологічних властивостей зерна м'якої пшениці сортів Снігурка, Ятрань-60, Артеміда, Добірна, Наталка, Комплімент, Фаворитка, місія Одеська, Актер, Селянка та Шестопалівка. Встановлено, що загальний стан зерна усіх сортів пшениці озимої, що досліджували відповідає вимогам діючого стандарту. За технологічними властивостями виділено кращі cорти Фаворитка, Наталка та Ятрань 60.

Завантаження

Опубліковано

2015-11-25

Номер

№ 107 (2015): Селекція і насінництво

Розділ

НАСІННИЦТВО І НАСІННЄЗНАВСТВО

Ліцензія

Ця робота ліцензується відповідно до Creative Commons Attribution 4.0 International License.