Роль антиоксидантної активності у довговічності насіння представників видів і малопоширених форм пшениці

Анотація

Встановлено зв′язок між довговічністю насіння малопоширених представників видового та внутрішньовидового різноманіття пшениці у модельних дослідах та рівнем антиоксидантної активності (АА). АА насіння однозернянок Triticum sinskajae та T. monococcum була в усіх варіантах досліду нижчою, ніж поліплоїдних видів пшениці. Ранжування вивчених зразків пшениці за рівнем АА, встановлене у контролі, зберігається після прискореного старіння за обома методиками та проморожування. Достовірна позитивна кореляції між АА у контролі та індексами енергії проростання, схожості, довжини паростків і первинного корінця після прискореного старіння та проморожування (r становить від 0,52 до 0,87) дозволяє прогнозувати за вихідним показником АА реакцію насіння зразків пшениці на прискорене старіння та проморожування, тобто здатність насіння до тривалого зберігання. Зниження показників життєздатності насіння під дією прискореного старіння пов′язано зі зниженням АА (r= -0,86).