Вплив різних режимів зберігання на проростання насіння жита і вміст АБК

Анотація

Під час тривалого зберігання часто виникають певні труднощі з насінням жита (Secale cereale L.). Існують лише загальні рекомендації щодо способів зберігання насіння жита.

Мета. У даній роботі досліджено довговічність зразків насіння жита з вологістю 5–7% під час зберігання при нерегульованій температурі в умовах східної частини Лісостепу України, 4 °C та -20 °C та в умовах модельного досліду «прискорене старіння».

Матеріали та методи. «Прискорене старіння» проводили шляхом витримування насіння сорту Харків’янка з вологістю 5 %, 6 % і 7 % протягом 12, 18 місяців у зазначених модельних умовах за 37 °С. Для досліджених зразків насіння оцінювали лабораторну схожість, довжина проростків та вміст абсцизової кислоти (АБК) в насіння для окремих варіантів досліду.

Обговорення результатів. Аналіз моніторингу схожості насіння жита через 12, 24 і 36 місяців зберігання свідчить по важливість зберігання насіння за вологості не вище 7 %, досягнутої при відповідних режимах сушіння, причому для нерегульованих умов температури східного лісостепу України бажана вологість 5–6 %. За цього рівня вологості після трьох років зберігання не встановлено переваг низьких температур зберігання над нерегульованими. Найкращий фізіологічний стан проростків насіння жита після двох років зберігання спостерігався за вологості насіння 5 % та температури зберігання –20^оС.

Висновки. За результатами використаного режиму прискореного старіння насіння встановлено, що краще проводити прогнозування його довговічності насіння при вологості насіння 7 %. Аналіз вмісту АБК в насінні, що зберігалось за нерегульованій температури в умовах східного лісостепу України, 4^oC та –20^oC за свідчить, що нижчий вміст в насінні АБК був при нижчої температурі зберігання, але за вмістом АБК не можливо було спрогнозувати довговічність насіння.