Проблеми селекції сортів пивоварного ячменю

Authors

  • О. С. Гораш Подільський державний аграрно-технічний університет, Ukraine Author https://orcid.org/0000-0003-1209-0798
  • В. М. Загородний Солодовий завод АТ „Оболонь”, Ukraine Author

DOI:

https://doi.org/10.30835/2413-7510.2008.77205

Keywords:

Ячмінь пивоварний, селекція, сорти, методика, оцінка, якість, солодова властивість

Abstract

Problems of selection of brewer's barley breeds in Ukraine have been considered in the article, the methods of systemic quality evaluation according to malt properties, which are used in European countries and the ways of top priority tasks solving, have been shown herein

Downloads

Published

2016-09-09

Issue

No. 96 (2008): Plant Breeding and Seed Production

Section

METHODS AND RESULTS SELECTION

License

This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.